Matome掘り下げBlog

ヒラメ ヒラメ（鮃、英名：Bastard halibut、学名：Paralichthys olivaceus）は、カレイ目カレイ亜目ヒラメ科に属する魚の一種。広義には、ヒラメ科とダルマガレイ科に属する魚の総称である（「ヒラメ類」の項を参照）...

カンパチ カンパチ（間八、勘八、学名 Seriola dumerili ）は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。全世界の暖海域に分布する大型肉食魚で、日本では食用高級魚として扱われる。 成魚は全長1m前後である。最大で全長190cm・...

カマス カマス（魳、梭子魚、梭魚、魣）は、スズキ目カマス科（学名：Sphyraenidae）に分類される魚類の総称。カマス科はカマス属のみ1属で構成され、オニカマスなど27種が記載される。バラクーダ（Barracuda）という英名でも知られ...

カレイ 5亜科から7亜科に分類され、世界で100種ほどが知られる。日本近海で獲れるものでは、マガレイ、マコガレイ、ババガレイ（ナメタガレイ）、ホシガレイ、メイタガレイ、アカガレイ、イシガレイ、オヒョウなど数十種が含まれる。 体は平たく、両目...

タカベ タカベ（鰖、学名 Labracoglossa argentiventris ）は、イスズミ科に分類される魚の一種。本州から九州の太平洋沿岸に分布する海水魚で、日本固有種である。夏の季語 和名の由来は漁師用語で「岩礁」を意味する「たか...

クロダイ (黒鯛からのリダイレクト) クロダイ（黒鯛、烏頬魚、学名 Acanthopagrus schlegelii）は、タイ科に分類される魚の1種。東アジア沿岸域に分布する大型魚で、食用や釣りの対象として人気がある。 日本では、関西を中心...

マダイ (真鯛からのリダイレクト)マダイ （真鯛、英語: Red seabream、Pagrus major）は、スズキ目スズキ亜目タイ科に分類される海水魚。日本では重要な食用魚で、「鯛」といえば狭義にはこの魚を指す。 属名は、ギリシャ語で...