コモンフグ

コモンフグとはコモンフグは、その風味豊かで、食感が独特なことから美食家たちを虜にしている魚です。その美味しさの秘密は、柔らかく淡白な身に凝縮された旨味にあります。そのため、特に刺身として親しまれ、日本料理の中でも一際光る存在として珍重されて...