「西に鮭なく、東にマナガツオなし」という言葉があるくらい美味とされているマナガツオ。関東より上の地方に住んでいる方には馴染みのない魚ですが魚屋さんで見つけたら是非、買って食べてもらいたいと思い記事にします。 マナガツオの魅力を探るとは？ マナガツオマナガツオ（真魚鰹、真名鰹、鯧、学名:Pampus punctatiss...